西贝探店：价格大降1/3，上菜速度慢成新体验
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西贝菜品价格大幅下调，韩路亲证降价效果显著
今天，车圈知名博主韩路在西贝就餐时，意外发现菜品价格较之前有了大幅下调。据韩路透露，原价50元以内的菜平均降价10元，而原价50元以上的菜平均降价20元左右。韩路表示，虽然降价后的价格依然不算便宜，但相较于之前，整体价格已经下降了大约1/3。
上菜速度变慢，西贝应对预制菜风波及经营压力
韩路也反馈称，这家西贝门店的上菜速度出现了明显变慢的情况。去年9月，罗永浩公开吐槽西贝“高价预制菜”引发舆论热议，至今仍未平息。此次调整源于西贝在预制菜风波及经营压力下的应对策略。为了扩大客群、重建消费者信任，西贝早在去年10月初就开始针对30余道菜品全国降价，降价幅度接近20%。
提升员工待遇，西贝积极应对挑战
除了降价策略，西贝还提升了一线员工的待遇。据悉，每位一线员工累计获得的津贴总额在300-800元不等。面对挑战，西贝积极调整经营策略，希望通过一系列措施，重拾消费者信心，实现可持续发展。