创意蛋糕店大盘蛋糕攻略:独家配方大全揭秘
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在创意蛋糕店的众多大盘蛋糕中,萨赫蛋糕、大芭菲、超大布丁、馅饼、稀有奶酪蛋糕、三层蛋糕以及马卡龙塔尤为受欢迎。这些蛋糕的制作对材料的要求颇高。 创意蛋糕店大盘蛋糕秘籍集 1. 萨赫蛋糕(大盘):采用丰富的巧克力系材料精心制作。 2. 大芭菲(大盘):融合奶油系、草莓系和水果系的香草冰淇淋。 3. 超大布丁(大盘):以奶油系、砂糖系为主要材料,口感细腻。 4. 馅饼(大盘):以精华系、砂糖系和奶油系为基础,鲜奶冻风味独特。 5. 稀有奶酪蛋糕:以砂糖系和奶油系为基调,口感丰富。 6. 三层蛋糕:结合水果系、奶油系,层次分明。 7. 马卡龙塔:以金平糖、琥珀糖和奶油系为特色,甜而不腻。 以上就是创意蛋糕店大盘蛋糕的配方秘籍,更多精彩内容敬请关注。
