火锅燃料误加锅底，涉事店铺紧急停业整改，安全至上重拳出击

火锅店事故调查通报：误将燃料加入锅底，11人出现不适 事件概述 2023年11月23日，央视新闻报道，山东滨州市博兴县发生一宗火锅店食品安全事故。消费者在小鲜肥牛火锅店就餐后，出现恶心、呕吐等症状，被紧急送往医院治疗。 紧急响应 接到报告后，博兴县卫生健康局牵头，立即成立联合调查组。调查组迅速开展流行病学调查、采样检测等应急处置工作，并组织医务人员进行诊治。 初步调查结果 经初步调查，事故原因是火锅店工作人员误将燃料加入锅底，导致消费者误食。此次事故共涉及11人，均为轻症。 应急措施 目前，已有8人出院，3人正在输液观察。涉事火锅店已停业整顿。博兴县将进一步加大餐饮服务单位食品安全监管力度，切实保障公众饮食安全。 博兴县加强食品安全监管 事故反思 此次火锅店事故再次提醒我们，食品安全问题不容忽视。博兴县将以此为契机，进一步加强食品安全监管，确保公众“舌尖上的安全”。 监管措施 博兴县将采取以下措施加强食品安全监管： 1. 加大对餐饮服务单位的监督检查力度，确保食品安全制度落实到位。 2. 加强对食品原料的采购、储存、加工等环节的监管，严防食品安全事故发生。 3. 加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识。 公众呼吁 博兴县呼吁广大消费者，在就餐时注意食品安全，发现食品安全问题及时举报。也欢迎社会各界对食品安全工作进行监督。 食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，博兴县将以此次事故为鉴，切实加强食品安全监管，为人民群众创造一个安全、放心的饮食环境。