西贝坚守，华与华携手，贾国龙揭秘公关真谛
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西贝老板贾国龙朋友圈发声：无需公关，真实真诚真性情是最好的公关
西贝老板贾国龙朋友圈发声：无需公关，真实真诚真性情是最好的公关
1月16日，西贝老板贾国龙在朋友圈发声，表示自己不需要公关，只要西贝还在，还是跟华与华合作，华杉是个重情义的人，华与华是最好的企业咨询公司。 贾国龙三问公关：为什么要公关？贾国龙三问公关：为什么要公关？
贾国龙连用三句话发文：“我为什么要公关”“为什么要公关”“我有什么好公关的？”他表示，西贝跟华与华合作十年，主要是品牌建设和经营咨询，西贝从来就没有什么公关，我们低头为顾客服务，用心做菜，顾客但凡有一点不满意就退款，我为什么要公关？ 贾国龙回应外界评价：不认可“预制菜，贵，恶心”贾国龙回应外界评价：不认可“预制菜，贵，恶心”
贾国龙表示，食品品质和安全，西贝不敢说第一，不敢说完美，但绝对走到了行业前列，我没有需要掩盖的秘密，为什么要公关？不做亏心事，后厨我都敢开放，当时随便直播，做到这个程度谁敢？我有什么好公关的？ 贾国龙坚定为华与华正名：谁帮西贝说话就带领网暴攻击谁贾国龙坚定为华与华正名：谁帮西贝说话就带领网暴攻击谁
贾国龙也不避讳外界对自己的评价，但外界对西贝的评价他依然不认可：“说我傻，说我蠢，我认。说我不懂公关，我认。但是说西贝"预制菜，贵，恶心"，我不认！”他认为，西贝这几十年，培训所有员工七个字，真实，真诚，真性情，这就是最好的公关。 西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%
近日，网传西贝会议中称将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。1月15日，贾国龙向媒体确认该消息属实。 西贝遭遇“预制菜风波”，贾国龙称向顾客认错西贝遭遇“预制菜风波”，贾国龙称向顾客认错
2025年9月，西贝遭遇“预制菜风波”，贾国龙称之为西贝成立以来最大的一次外部危机。同年12月，贾国龙在接受媒体采访时表示：“我认错，我向顾客认错，我向员工认错，也向我自己认错。” 西贝去年持续发放大额消费券，累计金额超3亿元西贝去年持续发放大额消费券，累计金额超3亿元
据悉，西贝去年持续发放大额消费券，累计金额超3亿元。在最近的一次专访中，贾国龙高速媒体，2026年1月，门店生意同比下滑50%。 贾国龙：把心窝子都扒开的实诚人贾国龙：把心窝子都扒开的实诚人
但最两条朋友圈读下来，说实话，挺唏嘘的，他活像个把心窝子都扒开的实诚人，开放后厨是他，让媒体随便采访是他，不听劝硬回应也是他，连 “傻、蠢、不懂公关” 都大大方方认了，唯独听见 “西贝预制菜、贵、恶心”，立刻梗着脖子说 “我不认”。 贾国龙：把“我没做错”的底气焊得严丝合缝，却好像压根没摸着用户皱眉头的痛点到底在哪儿贾国龙：把“我没做错”的底气焊得严丝合缝，却好像压根没摸着用户皱眉头的痛点到底在哪儿
实诚是真的实诚，但总觉得哪儿拧巴：他把 “我没做错” 的底气焊得严丝合缝，却好像压根没摸着用户皱眉头的痛点到底在哪儿。 贾国龙：得懂 “别人眼里的好” 长什么样，得会让自己的实诚落进别人的感受里贾国龙：得懂 “别人眼里的好” 长什么样，得会让自己的实诚落进别人的感受里
不是真就够，也不是硬就有理，得懂 “别人眼里的好” 长什么样，得会让自己的实诚落进别人的感受里。 贾国龙：你的底气是真的，但用户要的是踏实贾国龙：你的底气是真的，但用户要的是踏实
贾国龙说，西贝培训员工就七个字：真实，真诚，真性情。这话听着暖，但老辈人常说，活物都是软的，死物才硬邦邦，《道德经》里讲 “人之生也柔弱，其死也坚强”，就是这个理： 企业和用户打交道，不是你够硬气人家就得信你，是你肯放软身段，人家才觉得踏实。 贾国龙：他拍着胸脯说食品品质在行业前列，后厨敢开放直播，贾国龙：他拍着胸脯说食品品质在行业前列，后厨敢开放直播，
可用户纠结的是预制菜这三个字。你说用心做菜，用户眼里可能是省了现炒的功夫，价却没降；你说不满意就退款，用户介意的是花了现炒的钱，吃的却是预制菜的不值。 贾国龙：他把自己的真当挡箭牌，把开放后厨当我没错的证明，却没接住用户的感知差贾国龙：他把自己的真当挡箭牌，把开放后厨当我没错的证明，却没接住用户的感知差
他把自己的真当挡箭牌，把开放后厨当我没错的证明，却没接住用户的感知差。这从来不是 “真不真” 的问题，是你的底气，有没有柔到用户的感受里：你得先看见，用户皱眉头的不是你有没有做错，是你给的，是不是我想要的。 贾国龙：别跟情绪掰道理，软着接比硬着顶管用贾国龙：别跟情绪掰道理，软着接比硬着顶管用
贾国龙在文里急着问：“我为什么要公关？我有什么好公关的？”可网暴从来不是摆事实讲道理能摁下去的， 用户吐槽 “贵”“恶心”，不是拿法规挑你违规，是 “信任的品牌好像没给我匹配的价值” 那股情绪上来了。 贾国龙：真正的沟通从来不是争论“我没错”，是先认“你不舒服了”贾国龙：真正的沟通从来不是争论“我没错”，是先认“你不舒服了”
《道德经》里那句 “柔弱胜刚强”，其实不是让人认怂，是说别跟情绪硬碰硬。他硬邦邦地说 “我不认西贝预制菜恶心”，是拿道理去撞情绪的墙，反而把用户顶得更狠；要是换个说法 ：“大家觉得预制菜不值这个价，是我们没说清楚它的成本和标准”，先接住情绪，再讲事实，未必是现在的局面。 贾国龙：真正的 “好” 不是强加，是顺着用户的需求来贾国龙：真正的 “好” 不是强加，是顺着用户的需求来
贾国龙说 “低头为顾客服务，用心做菜”，这话没假，但 “兵强则灭，木强则折”，太硬的真心，容易变成扎人的刺。老辈人也说，太刚的东西易折，企业的诚意也是：别把自己觉得的 “好”，硬塞给用户。 贾国龙：他觉得开放后厨、随便直播是底气，可用户要的是 “吃的每一口都和付的钱匹配”贾国龙：他觉得开放后厨、随便直播是底气，可用户要的是 “吃的每一口都和付的钱匹配”
他觉得开放后厨、随便直播是底气，可用户要的是 “吃的每一口都和付的钱匹配”；他觉得不满意就退款是诚意，可用户要的是 “不用退款，一开始就吃得顺心”。 贾国龙：同时说 “大家对预制菜有顾虑，是我们没提前讲清楚”，这是接住情绪；再给喜欢现炒的用户留个选项，别把 “我的标准” 变成 “唯一的标准”贾国龙：同时说 “大家对预制菜有顾虑，是我们没提前讲清楚”，这是接住情绪；再给喜欢现炒的用户留个选项，别把 “我的标准” 变成 “唯一的标准”
同时说 “大家对预制菜有顾虑，是我们没提前讲清楚”，这是接住情绪；再给喜欢现炒的用户留个选项，别把 “我的标准” 变成 “唯一的标准”。 贾国龙：诚意要藏在软和的表达里，才不是扎人的刺贾国龙：诚意要藏在软和的表达里，才不是扎人的刺
诚意要藏在软和的表达里，才不是扎人的刺。 贾国龙：其实贾国龙的实诚和硬气，是现在企业里少见的底色， 不玩虚的，敢敞后厨，敢认自己 “轴”，敢护着朋友。贾国龙：其实贾国龙的实诚和硬气，是现在企业里少见的底色， 不玩虚的，敢敞后厨，敢认自己 “轴”，敢护着朋友。
其实贾国龙的实诚和硬气，是现在企业里少见的底色， 不玩虚的，敢敞后厨，敢认自己 “轴”，敢护着朋友。 贾国龙：但老祖宗的通透从来不是 “心诚就够了”，是心诚之外还要懂人；不是 “刚得够硬就有理”，是刚在里、柔在外。贾国龙：但老祖宗的通透从来不是 “心诚就够了”，是心诚之外还要懂人；不是 “刚得够硬就有理”，是刚在里、柔在外。
但老祖宗的通透从来不是 “心诚就够了”，是心诚之外还要懂人；不是 “刚得够硬就有理”，是刚在里、柔在外。 贾国龙：把你的真揉进用户的感里，把你的强裹进用户的情绪里，才是真的立住脚。贾国龙：把你的真揉进用户的感里，把你的强裹进用户的情绪里，才是真的立住脚。
把你的真揉进用户的感里，把你的强裹进用户的情绪里，才是真的立住脚。 贾国龙：西贝的问题，从来不是 “真不真”，是你的真有没有让用户感觉到；从来不是 “强不强”，是你的强有没有让用户舒服。贾国龙：西贝的问题，从来不是 “真不真”，是你的真有没有让用户感觉到；从来不是 “强不强”，是你的强有没有让用户舒服。
西贝的问题，从来不是 “真不真”，是你的真有没有让用户感觉到；从来不是 “强不强”，是你的强有没有让用户舒服。 贾国龙：先懂别人，才是真的懂自己；先软着接住情绪，才是真的立住道理。贾国龙：先懂别人，才是真的懂自己；先软着接住情绪，才是真的立住道理。
先懂别人，才是真的懂自己；先软着接住情绪，才是真的立住道理。
