番茄稀缺价翻番，鸡蛋实惠仅三元，番茄炒蛋新挑战！
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番茄价格飙升，引发“鸡蛋配不上番茄”调侃
近日，番茄价格的持续上涨，引发了网友们的热议。在社交平台上，“鸡蛋配不上番茄”的调侃话题热度攀升。今年秋冬，西红柿（即番茄）价格一直处于高位运行，不少网友在逛超市时发现，一斤西红柿的价格竟然能买两斤蛋。无论是线下商超还是线上平台，西红柿普遍售价在7-10元一斤，部分品种甚至卖到13元每斤，较往年上涨近三分之一。西红柿价格高企，网友调侃“番茄炒蛋只能多放蛋了”
“一个还算好看点的番茄就要5块多，太贵了……” “土鸡蛋才10来元一斤呢，番茄炒蛋只能多放蛋了。” 网友们纷纷表示，现在的西红柿价格实在太高了。最直观的影响就是，食堂和外卖里的番茄炒蛋，现在只能看到更多的鸡蛋了。全国多地西红柿零售价飙升至7-10元/斤
据了解，当前全国多地西红柿零售价飙升至7-10元/斤，部分精品价格甚至突破13元。而它的老搭档——鸡蛋均价只有3-6元/斤。业内人士表示，近期西红柿价格上涨主要受天气以及多种因素叠加影响。北方主产区受灾，导致番茄产量下降
浙江东日股份有限公司蔬菜批发市场负责人黄福亨表示，主要原因在于北方主产区受灾。当前市面上的番茄主要来自山东等地，但在今年九、十月份，产区遭遇连续阴雨天气，导致田地积水、作物烂根，影响了番茄产量。云南、河北等地的持续降雨天气，共同导致了今年第四季度番茄、辣椒等供应量减少，价格上扬。蔬菜供应偏紧属于阶段性现象，后期或将缓解
有专家指出，当前蔬菜供应偏紧属于阶段性现象，待后期天气转好，前期受低温影响推迟上市的蔬菜批次将在未来1-2个月内集中入市，届时，供应紧缺的局面或将得到缓解。