“幽灵外卖”黑作坊曝光，人民日报助力严打食品安全隐患
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外卖行业潜藏的“幽灵外卖”现象
经常点外卖的同学，可能会觉得自己经验丰富。比如：下单前先点商家栏，如果有窗明几净的店面、正式的营业执照，那大概率比较正规，可以“放心点”。但事实真是这样吗？如果这一切都是假的呢？这就是“幽灵外卖”。 租借执照、用假地址、伪造门店照片。线上光鲜亮丽，线下不堪入目。你在网上看到的“高分店铺”，很可能是个灶台黢黑、污水横流的无良作坊。监管难题与应对措施
据了解，城市里餐饮店家数不胜数。面对海量申请，单纯依靠线上验证和有限的线下核查，难以完全杜绝“证照造假”和“地址造假”。部分在扩张期的平台，责任边界模糊，审核机制流于形式，也给了不法商家可乘之机。 近日，河南郑州的一项“郑骑先锋随手拍”新举措被媒体报道后，刷爆全网。据悉，外卖骑手在取餐时发现后厨脏乱差，随手一拍就能举报，查实了奖励50元。这个办法很巧，骑手天天在街上跑，最清楚哪家店不对劲，等于是把监管的“眼睛”布满全城，缓解了监管力量不足的问题。多元共治格局的构建
人民日报发文称，对付“幽灵外卖”，靠单打独斗是不行的，就得形成“政府监管、平台尽责、商家自律、社会监督”的多元共治格局。政府监管提升“穿透力”，运用智慧手段，加强跨域协同，让违法违规者无处遁形。平台企业筑牢“防火墙”，把好“进门”第一关，将审核从“验证照”深入到“核实地”，并畅通消费者维权渠道。消费者与商家的共同责任
守法商家得主动“亮家底”，“幽灵外卖”不除，也会“劣币驱逐良币”，大家一起大大方方晒出自己的后厨，久而久之消费者就会形成习惯。我们每一位消费者，也要用好手中的“选择权”与“监督权”，下单前多看一眼资质，发现问题勇于举报，让每一次消费都成为推动市场向好的力量。未来展望
只要监管的牙齿足够锋利，技术的手段足够聪敏，群众的眼睛足够雪亮，这些见不得光的“幽灵”，就一定会失去藏身之地。
